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淀粉總量檢測(cè)，這些標(biāo)準(zhǔn)和方法是關(guān)鍵
2022-02-15 淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉可以吸附許多有機(jī)化合物和無機(jī)化合物，廣泛用于我們的生活中，而淀粉總量檢測(cè)則是對(duì)于淀粉能力測(cè)定的重要工作。淀粉屬于多糖類的碳水化合物，因此樣品前處理時(shí)，須用酸或酶先將淀粉水解為葡萄糖(還原糖)，而后再以測(cè)定總糖的步驟進(jìn)行檢測(cè)。淀粉含量檢測(cè)可采用單糖、二糖、淀粉系統(tǒng)測(cè)定法，同時(shí)測(cè)定三種碳水化合物的含量。淀粉檢測(cè)方法:一、酶水解法淀粉用麥芽淀粉酶水解成二二糖，再用酸將二糖水解為單糖,然后測(cè)定由水解所得到的單糖,即還原糖。常用于液...煙草花葉病毒檢測(cè)的同時(shí)，我們也要認(rèn)識(shí)它
2021-12-10 煙草花葉病毒（Tobaccomosaicvirus；TMV），又譯為煙草花葉病毒，是一種單鏈RNA病毒，專門感染植物，尤其是煙草及其他茄科植物，能使這些受感染的葉片看來斑駁污損，因此得名（mosaic為馬賽克，也就是拼貼之意）。19世紀(jì)末期人們已知有某種威脅煙草作物生存的疾病，但直到1930年才確知并進(jìn)行煙草花葉病毒檢測(cè)的存在。是煙草花葉病等的病原體，屬于Tobamovirus群。煙草花葉病和番茄花葉病早為一般所了解。葉上出現(xiàn)花葉癥狀，生長陷于不良狀態(tài)，葉常呈畸形。1883年...膳食纖維檢測(cè)的詳細(xì)方法，詳細(xì)到不能再詳細(xì)
2021-07-26 膳食纖維檢測(cè)酶-重量法1.原理：樣品分別用α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶進(jìn)行酶解消化以去除蛋白質(zhì)和可消化的淀粉?？偵攀忱w維(TDF)是先酶解，然后用乙醇沉淀，再將沉淀物過濾，將TDF殘?jiān)靡掖己捅獩_洗，干燥稱重。不溶性和可溶性膳食纖維(IDF和SDF)是酶解后將IDF過濾，過濾后的殘?jiān)脽崴疀_洗，經(jīng)干燥后稱重。SDF是將上述濾出液用4倍量的95%乙醇沉淀，然后再過濾，干燥，稱重。TDF、IDF和SDF量通過蛋白質(zhì)、灰分含量進(jìn)行校正。2.適用范圍AOAC991.43本方法適用...沙門氏菌檢測(cè)條的應(yīng)用步驟及符合的標(biāo)準(zhǔn)
2021-06-18 沙門氏菌的檢驗(yàn)過程及適用范圍沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科，包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病，近年來，已經(jīng)成為最常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品；雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題，包括腹部絞痛、嘔吐和腹瀉，一般最多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中，如果不及時(shí)服用抗生素類藥品，沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。沙門氏菌檢測(cè)條含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠，運(yùn)...我們對(duì)快速檢測(cè)條的檢測(cè)原理和操作步驟做一個(gè)介紹
2021-05-20 快速檢測(cè)條的檢測(cè)原理：當(dāng)樣品溶液滴入樣品孔后，樣品溶液中的孔雀石綠與金標(biāo)抗體相結(jié)合，進(jìn)而封閉金標(biāo)抗體上孔雀石綠的抗原結(jié)合點(diǎn)，阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上孔雀石綠蛋白偶聯(lián)物結(jié)合，使之顯色較弱，甚至不顯色；反之，如樣品溶液中沒有孔雀石綠，則不能阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上的孔雀石綠蛋白偶聯(lián)物結(jié)合，從而顯色較強(qiáng)。在試紙條的中央判讀區(qū)噴有2條線，上面一條為對(duì)照線(C線)，下面一條為測(cè)試線(T線)。若樣品液中沒有孔雀石綠，則T線顯色比C線強(qiáng)，或顯色與C線相近；若樣品中孔雀石綠的濃度大于檢測(cè)*，...
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