轉(zhuǎn)基因作為一種新的生物技術(shù)手段，在給人類帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí),也存在潛在的環(huán)境和食用安全風(fēng)險(xiǎn)。由于轉(zhuǎn)基因玉米及其產(chǎn)品對(duì)人類健康和生態(tài)環(huán)境可能存在潛在的不利影響,在轉(zhuǎn)基因玉米是否有害沒有定論之前,轉(zhuǎn)基因玉米檢測是非常重要的。

　　轉(zhuǎn)基因玉米檢測一般的方法

　　1.第一大類為基于蛋白質(zhì)檢測，即檢測是否有轉(zhuǎn)基因表達(dá)出的特異蛋白。它的原理是基于免疫學(xué)原理，主要有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、試紙條檢測、Western雜交等方法檢測,主要從待測樣品中按照一定的程序抽提含有目的蛋白的基質(zhì),利用抗體與目的蛋白(抗原)特異結(jié)合的特性,通過偶聯(lián)抗體與抗原抗體復(fù)合物的作用產(chǎn)生可檢測的信號(hào)。

　　2.第二大類是基于核酸也就是DNA檢測。基于核酸的檢測方法主要有核酸分子雜交技術(shù)(sourthernblot)、PCR檢測技術(shù)、基因芯片技術(shù)。目前,PCR檢測方法是最主要、最準(zhǔn)確地檢測轉(zhuǎn)基因作物的方法,包括定性PCR方法、復(fù)合PCR方法、巢式PCR方法、競爭性定量PCR方法、熒光定量PCR方法等。

　　轉(zhuǎn)基因玉米檢測不管是基于什么方法，都沒有一種方法是肉眼就可以看出玉米是否為轉(zhuǎn)基因。那么，如果作為普通老百姓非要搞清楚地里種植的玉米是否為轉(zhuǎn)基因有沒有簡單一點(diǎn)的方法呢？答案是有，那就是施用除草劑和不施用抗蟲藥（如果你的玉米為非轉(zhuǎn)基因，那么就會(huì)被除草劑打死，被蟲吃光）。這種方法的原理是基于目前的轉(zhuǎn)基因玉米40個(gè)品系中，7個(gè)品系具有抗蟲特性;8個(gè)品系具有耐除草劑特性;26個(gè)品系兼具抗蟲和耐除草劑特性;1個(gè)品系改良品質(zhì);1個(gè)品系改良品質(zhì)和具有抗蟲特性;3個(gè)品系雄性不育和具有抗耐除草劑特性。因此，如果玉米用除草劑打不死，不需防蟲不會(huì)生蟲，那就存在轉(zhuǎn)基因的可能性，需要進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)室檢測。